TRABAJADORES DE LA INDUSTRIA AZUCARERA. CUANDO EXISTA CONTROVERSIA SOBRE EL MONTO DE SU SALARIO A DESTAJO, CORRESPONDE A LA PARTE PATRONAL LA CARGA DE PROBAR EL PROMEDIO DE LAS PERCEPCIONES OBTENIDAS EN LOS ÚLTIMOS 30 DÍAS EFECTIVAMENTE LABORADOS.

Hechos: Un trabajador de la industria azucarera demandó al ingenio patrón su reinstalación, así como la condena al pago de salarios caídos, entre otras prestaciones, precisando que en el ciclo zafra percibía un salario fijo y otro a destajo, lo que fue aceptado por la parte demandada, controvirtiendo únicamente la cantidad reclamada por concepto de salario a destajo. La Junta de Conciliación y Arbitraje tuvo por acreditado el salario con los recibos de pago de dos semanas del último mes en que laboró el actor antes del despido del que se dijo objeto, de los cuales únicamente se advertía un sal...